Federico Stubbe, hijo, Presidente de PRISA Group, desarrollador de El
Distrito, explicó que el concepto gastronómico, así como el diseño de Barullo
toma en consideración elementos de nuestra herencia española.
El restaurante estará localizado en el primer piso
de El Distrito y contará con 6,000 pies cuadrados, con
espacio para 150 comensales aproximadamente. A su vez generará 50 empleos
directos. El diseño a cargo de Jeffrey Beers International y Livit Design, de
España, se inspira en los típicos
mercados de España, así como las formas, texturas colores y arquitectura de los
pintorescos pueblitos de la península Ibérica. Con tonos azul añil y terracota,
sobre blanco, con pinceladas de colores mostaza y verde monte, se han recreado una
ambientación de calidez, con esquinas acogedoras que invitan a hablar, comer, compartir
y celebrar la vida, agregó el ejecutivo.
Stubbe explicó que Barullo será administrado por International
Hospitality Restaurants (IHR), una división de International Hospitality
Enterprises. El ejecutivo explicó que IHR, presidido por el reconocido
empresario hotelero José “Peco” Suárez, ha realizado una alianza estratégica
con PRISA Group para administrar tres diversos conceptos gastronómicos y de
entretenimiento en El Distrito.
“El Distrito le permite a IHR manejar un interesante portfolio de
experiencias gastronómicas y de entretenimiento, a tono con los gustos de los
puertorriqueños y de los que nos visitan. Barullo es el primero de los tres
conceptos. En los próximos meses develaremos las otras experiencias que se han
conceptualizado para ofrecer al visitante de El Distrito una experiencia única”, expresó Suárez.
“Barullo es un concepto propietario de PRISA Group que ha sido
conceptualizado y desarrollado por puertorriqueños. En él hemos puesto
mucho esfuerzo para que sea una experiencia divertida y agradable para todo el
que nos visite. Aquí podrán compartir desde un desayuno de negocios, hasta un
café en la tarde entre amigas o un happy hour al final del día”, señaló
Abelardo Ruiz, gerente general de El
Distrito.
Stubbe explicó que El Distrito representa un cambio radical para el mercadeo de
Puerto Rico como destino turístico, porque amplía los ofrecimientos en el área
de entretenimiento y diversifica los atractivos turísticos de la Isla. A nivel local e internacional, El Distrito se
mercadea como un destino de entretenimiento, una fiesta a diario para celebrar
nuestra cultura mezclando música, sabores y emociones a través de experiencias
auténticas. “El Distrito va a todo vapor y esperamos que esté en operaciones en el
primer trimestre de 2020 pues ya estamos entrando en sus etapas finales de
construcción”, concluyó Stubbe.
El Distrito está siendo desarrollado por PRISA Group en sociedad con McConnell Valdés Consulting y la Autoridad del Distrito del Centro de Convenciones. En el
desarrollo del hotel también participa Caribe Hospitality.
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